福州哪里莆田菜好吃(福州哪里莆田菜好吃又便宜)

荔枝肉是福建省福州莆田等地特色传统名菜，属于闽菜已有二三百年历史因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度宽度均匀恰当，炸；推荐菜式刺身拼盘炭烤牛小排蛋黄酱_虾芝士_扇贝地址 正荣财富中心A座四层4031号商铺老蒲鲜去莆田的话，极力推荐这家店，装修比较精致高档，充分体现莆田特色菜单里基本搜罗了所有特色莆田菜，而且都做的很不错。

2醉排骨醉排骨是福建省福州地区的汉族传统名菜每逢过年过节，福州几乎家家户户都会做这道菜因其香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩3荔枝肉荔枝肉是福建省福州莆田等地汉族名菜；莆田菜最有名的应是焖豆腐卤面海蛎汤，豆浆炒米粉妈祖面。

闽菜按地域可分为福州菜闽西菜闽南菜福州的菜清淡爽口鲜，讲究汤和爽口，擅长各种美食闽南菜泉州厦门漳州一带讲究调味，强调鲜香闽西菜长汀宁化一带咸中带辣，烹饪多为山珍海味，有一种特殊的山珍海；荔枝肉是福建省福州市莆田市等地的一道特色传统名菜，因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口，口感外酥里嫩套肠莆田一道非常传统的特色小吃，用。

回答编辑本段莆田风味 “莆田小吃”是莆仙菜的重要组成部分，它的历史和影响与莆田话一样煎粿红团鱼丸等享有盛誉，莆田有句口头禅“红团，红团，家人吃了年年团圆年年红”莆仙地区风味小吃，品种繁多，颇具地方传统特色；3焖豆腐焖豆腐是莆田人过年时的第一道菜，在各种婚宴寿宴也肯定会出现它的影子所采用的豆腐是莆田特产的“九月珠”做成的，又嫩又好吃焖豆腐的做法就是把豆腐捏碎，和鸡蛋液猪肉各种海鲜干货各种蔬菜一起。

福州哪里莆田菜好吃一点

1、莆田火车站旁安置房有家莆田味私房菜味道还不错，位置好找，价格适中想吃莆田菜可以去品尝一下～。

2、莆田卤面，是福建莆田的一道特色 美食 ，是莆仙饮食文化的精髓，以莆田江口卤面仙游卤面最有代表性色彩艳丽，浓稠爽滑的口感，使莆田卤面成为婚宴中的一道主菜，也家家户户过年时的一道团圆饭 莆田卤面与隔壁的惠安卤面有很相似的地方。

3、福州“捞化”有点像是捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，福州“捞兴化”，后顺口简称“捞化”捞化荤香诱人，冬日食之，大快朵颐之余，舒。

4、5哆头土笋冻莆田的土笋冻晶莹透明，柔糯清爽，其味甚鲜，被列为喜庆筵席上的冷盘佳肴。

5、佛跳墙”外，还有鸡汤氽海蚌八宝红鲟饭白炒鲜竹蛏太极芋泥淡糟香螺片爆炒双脆南煎肝荔枝肉醉排骨荷包鱼翅龙身凤尾虾翡翠珍珠鲍鸡茸金丝笋肉米鱼唇鼎边糊福州鱼丸肉燕漳州卤面莆田。

福州哪里莆田菜好吃又便宜

老大，闽菜是以福州菜为代表经典菜肴是佛跳墙 你说的那几个地方我大多呆过 闽东中地区福州菜偏甜，我老家，传统的几乎不放辣椒和麻椒宁德和莆田与福州相似，口味都差不多，没那么甜就是了还有莆田菜更没福州的。

4福州捞化 捞化是福建省福州市的一道著名小吃，“捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”佛家云一滴水见大千世界，其理由家乡。