莆田哪里有好吃的炒米粉(莆田哪里有好吃的炒米粉吃)

人们美其名为兴化米粉3老街锅边糊月伞福建莆田汉族风味小吃，著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成4湄洲；福建莆田黄石来康家米粉兴化福建莆田黄石来康家米粉兴化好，兴化炒米粉是福建莆田著名的特色小吃，莆田十大城市名片之之一，莆田米粉，白如雪，细如丝，略有米香味，干脆可贮藏；莆田的特色小吃有莆田红团莆田卤面兴化炒米粉炝肉荔枝肉海蛎煎西天尾扁食泗粉 菜头饼焖豆腐妈祖面莆田赤饼1莆田卤面 莆田卤面是福建莆田的特色小吃，有着悠久的历史莆田卤面选用肉卤大白菜；夏季，生菜春，秋，冬季米粉制得好的有安溪县湖头，传说那里有一处特别的泉水，用湖头的泉水制出的米粉特别的柔韧，不会粘糊在一起还有非常出名的兴化米粉，莆田米粉白如雪，细如丝，略有米香味，干脆可贮藏。

5热锅放两汤匙油，虾仁炒熟捞起来，余油放进叉烧肉略炒，倒入咖哩粉炒香6续入高汤煮开入调味料，再入米粉拌炒均匀7放入虾仁，蛋皮丝，芹菜段，绿豆芽，续炒至菜都熟了米粉入味了8最后倒进韭黄拌炒一下；二兴化炒米粉，兴化炒米粉是福建莆田著名的汉族小吃，莆田十大城市名片之之一，它是莆田古代称兴化军兴化府的著名土特产，又是中国最早的快餐之一，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱人们美其名为“兴化米粉；2豆浆米线是福建莆田的汉族传统小吃它是以米粉和豆浆为主要原料制成的3红团是福建莆仙的特色蒸食，也是莆仙最具特色的传统节日食品每个家庭必须在中国新年期间制作它4莆田红菇汤是莆田的特色食品，用莆田；以仙游度尾红猪餐馆的比较知名，以猪小肠逐层相套，卤煮而成，形近泡芙，口味层级很丰富多彩也有滋阴养血的作用兴化米粉本来便是福建莆田本地的特色美食，流传戚家军所造就，称为我国较早的泡面，一烫即熟，豆桨炒便是。

米粉制得好的有安溪县湖头，传说那里有 一处特别的泉水，用湖头的泉水制出的米 粉 特别的柔韧，不会粘糊在一起还有非常 出名的兴化米粉，莆田米粉白如雪，细如 丝，略有米香味，干脆可贮藏米粉是福建一大特产，明代；兴化米粉本来便是福建莆田本地的特色美食，流传戚家军所造就，称为我国较早的泡面，一烫即熟，豆桨炒便是米糊添加豆桨豆芽迅速翻炒，最终加咸菜煎荷包蛋，麦香四溢，咸香爽口以大湾镇卤面更为知名一般都以瑶柱；5水沸后，倒入适量的盐，鸡精进行调味，并散入切好的小白菜6接下来将准备好的米粉放入锅中，待米粉都被水浸湿后，如图，将多余的水分捞出7然后，倒入前期准备好的食用油量要足够，炒米粉需要足量的油，翻；豆浆炒米粉，全国独有，莆田米粉又是现代快熟面的先祖还有焖豆腐也是金国独有是把味道焖到豆腐里面，莆田手工线面过年必备的，还有莆田结婚丐帮面糊它的食材是把所有的剩菜回锅再煮还有莆田的车丸那是夏天的 美食 莆田；3兴化炒米粉，是福建莆田著名的特色小吃，莆田十大城市名片之之一莆田米粉白如雪细如丝，略有米香味，干脆可贮藏。

回答编辑本段莆田风味 “莆田小吃”是莆仙菜的重要组成部分，它的历史和影响与莆田话一样煎粿红团鱼丸等享有盛誉，莆田有句口头禅“红团，红团，家人吃了年年团圆年年红”莆仙地区风味小吃，品种繁多，颇具地方传统特色。

莆田小吃种类繁多，特简要介绍其做法，若来莆田，街头小摊及酒家饭店都可吃到 一主食菜肴类 炒米粉米粉，白如雪，细如丝，是兴化著名特产其食法有炒米粉和汤米粉两种，即把米粉加入本地的荤素佐料煮熟，鲜嫩。